عجينة بيتزا

اليوم جايبة لكم عجينة رهيبة بمعنة الكلمة انا ما توقعت انها بتطلع بهذي الحلاوة و الطراوة


شوفو و احكمو على معجناتي



المقادير
3 اكواب دقيق ابيض


2 م ك خميرة فورية


2 م ص بيكنغ بودر


فنجان قهوة سكر


فنجان شاي زيت


كوب حليب دافي


ربع كوب ما دافي



الطريقة






في الخلاط الجاك نضع جميع المقادير السابقة ما عدا الدقيق و البيكنج بودر نضعهم في زبدية ومن ثم نضع عليهم المقادير السابقة ونبدأ بعملية العجن الى ان تتكون لدينا عجينة طرية وملساء لا تلتص باليد


ندعها تتخمر ليس اكثر من 20 دقيقة ثم نبدأ بتشكيلها كما نريد من انواع الفطاير و البيتزات و السينمون و غيره


انا عن نفس عمل بها


فطاير محشية بالتونة و بيتزا و كرواسان ومن حلاوة الكرواسان ما فضل منه غير اربع حبات يالى قدرت اصورها